Platan - banan na który czekałam miesiącami .I doczekałam się. Jeden z moich ulubionych marketów zaczął go sprowadzać .
Wiecej na temat platana , o jego pochodzeniu , własciwościach i obieraniu poczytacie u Jaskiniowej Kuchni tutaj . Ja wlaśnie od niej , dowiedziałam się jak wiele potraw można przyrządzić z jego udziałem.
U mnie najbardziej sprawdziła się wersja chipsów
Składniki :
- platan 2szt
- olej kokosowy do smażenia
Platana obieramy ze skórki , kroimy na cienkie plasterki i smażymy na oleju kokosowym przez kilka minut z obu stron. Gotowy można posypać wiórkami kokosowymi lub cynamonem.
Smacznego
Komentarze
Prześlij komentarz